آلة عجن العجين هي معدات متعددة الاستخدامات تستخدم في إنتاج العجين لاستخدامها في تحضير الخبز والكعك والبيتزا والمعجنات الأخرى. يؤثر الاتساق الصحيح والجودة القياسية للعجين المستخدم في هذه المنتجات بشكل مباشر على جودة المنتجات. لهذا السبب تعد ماكينات عجن العجين من أهم معدات الأعمال الغذائية مثل المخابز والمطاعم والحلويات والمطاعم.

آلة عجن العجين هي حل احترافي يعمل على تسريع عملية العجن في المؤسسات ويسمح بإنتاج منتجات ذات جودة قياسية. بفضل قدراتها العالية ومحركاتها القوية ، فإنها تسمح بإجراء عمليات عجن العجين في وقت أقصر بكثير وبأعمال أقل. هذا يزيد بشكل كبير من إنتاجية العمل.

تختلف موديلات ماكينات عجن العجين بشكل خاص في سعة العجين.

ماكينات عجن Sabrinox لها 5 موديلات مختلفة بسعة عجين تتراوح بين 75 و 450 كجم. دوران شوكة الخلط للآلة ثابت ويبلغ 45 دورة في الدقيقة.

في آلات عجن العجين التي تستخدم وعاء وشوكة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يتم تحقيق نقل الطاقة عن طريق التفاضل. وبهذه الطريقة يمكن استخدامه بسهولة وأمان في إنتاج العجائن ذات الخصائص واللزوجة المختلفة.

آلة عجن العجين Sabrinox ، المنتجة وفقًا لمعايير CE ، تعمل بصمت وبدون اهتزاز. علاوة على ذلك ، من السهل جدًا صيانتها وتنظيفها. ماكينة عجن Sabrinox تعمل بثلاث مراحل (380 فولت) كهرباء.