Tamis à farine
Le tamis à farine est une machine utilisée dans l’industrie de la boulangerie pour améliorer la qualité de la farine moulue. Cette machine permet d’obtenir une farine plus pure et plus homogène en éliminant les matières étrangères et autres substances indésirables de la farine. On obtient ainsi une farine de meilleure qualité et plus homogène, ce qui permet de fabriquer des produits de meilleure qualité.

Le tamis à farine utilisé dans l’industrie de la boulangerie a généralement un corps cylindrique et est équipé de tamis. Lorsque la farine moulue passe à travers ces tamis, les impuretés sont séparées et l’on obtient une farine plus pure. La qualité et la consistance de la pâte deviennent ainsi plus homogènes, et le goût et la texture des produits sont également meilleurs.

La farine stockée dans des sacs superposés est comprimée par le poids et s’agglomère. Il en résulte une perte de la capacité de la farine à absorber l’eau. Lorsque la farine est aérée par le tamisage, sa capacité à retenir l’eau augmente. La qualité du produit s’en trouve améliorée.

Caractéristiques du tamis à farine Sabrinox
Le tamiseur de farine Sabrinox assure l’élimination des corps étrangers indésirables (cheveux, sable, etc.) dans la farine et l’aération de la farine grâce au système de tamisage à soie. Il permet ainsi d’obtenir des produits propres et sains.

Le tamiseur de farine Sabrinox a la capacité de tamiser 50 kg de farine en 75 secondes. Rapides, pratiques et efficaces, les tamiseurs de farine augmentent considérablement la qualité du produit final.

Le tamis à farine Sabrinox en acier inoxydable est conforme aux normes CE. Il fonctionne silencieusement et sans vibrations. Grâce à ses roues, il est très facile de le changer de place en cours de fonctionnement.

Pourquoi le tamis à farine Sabrinox ?

Il permet l’élimination rapide des corps étrangers dans la farine et l’aération de la farine.
Avec son corps en acier inoxydable, il est robuste et durable.
Il fonctionne silencieusement et sans vibration.
Il est équipé de roues et est facile à transporter.
La longueur de la spirale peut être réglée en option à la longueur souhaitée.
Il est conforme aux normes CE.