À propos du planétaire mixer

Le planétaire mixer est un appareil polyvalent qui peut être utilisé dans des processus tels que fouetter, réduire en purée ou pétrir. C’est pour cette raison que les pétrins à spirale, qui constituent un équipement important pour les fabricants de produits de boulangerie, les restaurants, les cafés, les pâtisseries et les boulangeries, présentent des avantages tels que la polyvalence d’utilisation, l’augmentation de la vitesse de production et la facilité d’utilisation.

Les mélangeurs planétaires, qui peuvent être équipés d’un fouet, d’une spatule et d’un crochet, peuvent être utilisés à de nombreuses fins différentes, comme faire mousser des œufs, préparer des produits sucrés ou pétrir la pâte.

Dans le mélangeur planétaire, l’appareil de mélange tourne autour d’un point central. De plus, la plupart des modèles disposent de deux ou trois palettes qui tournent dans des directions différentes. Grâce à cette conception unique, il permet un mélange plus approfondi que les autres types de mélangeurs. Lorsque les appareils tournent simultanément, le matériau s’écoule de haut en bas autour du cylindre intérieur, produisant l’effet de mélange en très peu de temps. Les mélangeurs planétaires sont principalement utilisés pour mélanger, pétrir et fouetter des matériaux à haute viscosité et haute densité.

Caractéristiques du mélangeur planétaire Sabrinox
Les mélangeurs planétaires Sabrinox sont spécialement conçus pour répondre aux exigences de sécurité alimentaire et commerciales. Avec sa chaudière et ses appareils en inox, il répond à la fois aux exigences de la législation et à l’esthétique.

Il existe des modèles avec deux volumes de chaudière différents de 40 et 60 l pour répondre aux besoins des entreprises de différentes tailles. Il est utilisé pour la production d’une large gamme de produits avec différents équipements et vitesses de tête et de brosse réglables sur 3 niveaux différents. Il est également très simple et sûr à utiliser. Le besoin de contrôle est moindre, car le temps de mélange peut être ajusté. Grâce à son mécanisme de mixage efficace, il permet de gagner du temps en fouettant, en mélangeant et en pétrissant.

Grâce au bol réglable en hauteur et à la tête de mélange librement mobile, il ne nécessite aucun entretien et peut être utilisé pendant de nombreuses années.

À la demande de l’entreprise, un agitateur et un système de contrôle peuvent être ajoutés. Les installations électriques ont été installées conformément aux normes de l’UE.

Pourquoi le mélangeur planétaire Sabrinox ?

Le mélangeur planétaire Sabrinox a une large gamme d’utilisations et est conçu pour répondre aux besoins des entreprises de différents secteurs.
Il existe deux options de modèles différents avec un volume de 40 et 60 litres, en fonction des besoins de l’entreprise.
La vitesse de rotation de la tête et de la brosse peut être réglée sur 3 niveaux différents. De cette façon, vous gagnez du temps en fouettant et en pétrissant.
Grâce à ses fonctions de contrôle du temps et de la vitesse, l’utilisateur peut réaliser un processus de mélange plus précis et contrôlé.
L’utilisation du mélangeur planétaire est extrêmement simple et sûre.
Grâce à la tête de mélange librement mobile, elle nécessite moins d’entretien.
Il dispose d’un bol réglable en hauteur.
Le bol et les pièces du batteur planétaire sont en acier inoxydable. Cela garantit une utilisation hygiénique et une longue durée de vie.
Un système de grattoir et de panneau de commande peut être ajouté en option.
Il fonctionne au courant triphasé et est équipé d’installations électriques conformes aux normes européennes.