Mélangeur spiralé à cuve mobile
Le mélangeur à spirale est l’un des outils indispensables pour les entreprises produisant des produits de boulangerie. Cet appareil, qui est principalement utilisé dans les confiseries, les boulangeries et autres usines de transformation des aliments, facilite grandement la préparation des produits de boulangerie. Grâce au pétrin à spirale, les produits de boulangerie peuvent être préparés en beaucoup moins de temps, tout en créant des produits de haute qualité et délicieux. Les pétrins à spirale mobiles avec cuve sont supérieurs aux pétrins à spirale en termes de capacité, de facilité d’utilisation et de nettoyage.

Lorsque le pétrin à spirale tourne et mélange la pâte, celle-ci peut respirer et les produits obtiennent une meilleure texture. Les pétrins à spirale, qui sont très faciles à utiliser, sont très importants pour les entreprises qui fabriquent des produits de boulangerie, car ils réduisent le temps de formation de la pâte, permettent un mélange homogène, fonctionnent automatiquement et ont une grande capacité.

Le pétrin à spirale est très facile à utiliser. Tout d’abord, les ingrédients de la pâte sont préparés et placés dans la cuve du mélangeur. Ensuite, la vitesse du mixeur est réglée et le processus de traitement de la pâte est lancé. Pendant la transformation de la pâte, le couvercle du mixeur doit rester ouvert pour éviter que la pâte ne colle. Une fois la transformation terminée, la pâte est prête et peut être utilisée.

Les principaux avantages des pétrins à spirale sont les suivants :

C’est l’une des méthodes les plus efficaces pour mélanger la pâte. Il assure un mélange et un traitement homogènes de la pâte.
Il fonctionne plus rapidement et plus efficacement que les autres pétrins. Il accélère donc les processus de production des entreprises.
La cuve du pétrin à spirale est grande et peut contenir de grandes quantités de pâte. Cela augmente la capacité de production des entreprises.
Le pétrin à spirale est doté d’un moteur de grande puissance et ne perd pas d’énergie même en fonctionnement continu. C’est pourquoi il peut être utilisé en toute sécurité, même aux heures de pointe.
Les mélangeurs à spirale à cuve mobile, contrairement aux mélangeurs à spirale, sont dotés d’un système de chaudière mobile. Cela permet de séparer la cuve du mélangeur avant et après le processus de travail. Cela facilite le chargement et le nettoyage des produits. En outre, la capacité peut être augmentée en utilisant une chaudière de rechange.

Caractéristiques du mélangeur à spirale à bol mobile Sabrinox
Nous disposons de pétrins à spirale mobiles avec 2 capacités de préparation de pâte différentes pour répondre aux besoins des différentes entreprises. Ainsi, il convient aux besoins d’entreprises de différentes tailles.

Grâce au chaudron mobile, les ingrédients de la pâte peuvent être mélangés dans le chaudron à un autre endroit. Ensuite, la pâte peut être formée en plaçant le bol, qui peut être facilement déplacé grâce à ses roulettes, dans le mixeur. Ainsi, une chaudière de rechange peut être utilisée et la capacité peut être augmentée. De plus, la chaudière est compatible avec les machines automatiques à cycle alternatif.

Les pétrins à spirale à bol mobile Sabrinox sont dotés d’un boîtier en acier robuste. Le bras, la lame de coupe et le bol qui entrent en contact avec la pâte sont en acier inoxydable adapté au contact alimentaire. Ainsi, ils répondent aux exigences de sécurité alimentaire et de la législation.

Les pétrins à spirale Sabrinox à bols mobiles sont à la fois puissants et rapides grâce à leur système à double roulement, accélèrent la formation de la pâte et permettent la préparation de produits qui lèvent davantage. Ils fonctionnent également silencieusement par rapport à leurs alternatives.

Le mixeur, qui peut fonctionner à 2 vitesses différentes, peut fonctionner manuellement ou automatiquement. Il peut également mélanger de manière bidirectionnelle.

Pourquoi le mélangeur à spirale à bol mobile Sabrinox ?

Il existe 2 modèles différents de pétrins à spirale à bol mobile d’une capacité de 160 et 250 kg de pâte.
Il possède un corps en acier solide et présente un aspect esthétique.
Le bras en spirale, la lame coupante et le bol en contact avec la pâte sont en acier inoxydable.
Le système à double roulement fonctionne de manière stable et raccourcit la formation de la pâte.
Il assure un mélange de pâte homogène et ajoute de l’air à la pâte, ce qui permet une production de pain plus volumineuse.
Avec le système de chaudière mobile, une chaudière de rechange peut être utilisée.
La chaudière mobile fonctionne en harmonie avec les machines automatiques.
Il peut être utilisé manuellement ou automatiquement.
Il a deux niveaux de vitesse différents
Avec son bol double face, il convient à la réalisation de pâtes de différentes consistances.
Il fonctionne silencieusement par rapport à ses alternatives.